Pékségünket 2004. január 1-vel úgynevezett családi vállalkozásként kezdtük. Megelőzően vendéglátással, cukrászattal, kempingszolgáltatással foglalkoztunk, ezt bővítettük a péküzem létesítésével. A hagyományos péküzemünk többszöri irányváltás és útkeresés után állapodott meg a hagyományos termékek fagyasztásos technológiájának alkalmazása mellett.
Akkor utazzunk együtt a régi ízek birodalmába!
Sokan úgy gondolják, hogy minden fagyasztott pékáru egyforma. Azonban nem csak a termékek külalakjában keresendő a különbség, hanem az ízben is. Emellett pékáruink készítésükkor is nagy figyelmet fordítunk a kiváló alapanyagok összeválogatására, valamint a házi jelleg megtartására és a tisztaságra egyaránt.
A látványpékség nyitás általában rengeteg feladattal, kutatómunkával jár. Többek között be kell szerezni a különböző sütőberendezéseket, muszáj felmérni a vásárlói igényeket, és olyan recepteket kell találni, amelyekkel valóban ízletes pékárut lehet készíteni.
